Hledáte rychlé a levné jídlo, které bude navíc i chutné? Pak vyzkoušejte tento recept na fajnové placky, které připravíte z pár základních surovin a můžete je jíst samotné, nebo naplnit podle potřeby.
Potřebujeme:
250 g mouky (2 šálky)
30 g extra panenského olivového oleje
120 ml horké vody (1/2 šálku)
1 ČL soli
Recept pokračuje na další straně
Postup:
Do mísy si nasypeme mouku, přidáme sůl, olivový olej a nalijeme horkou vodu.
Zpracujeme rukama, přendáme na pomoučený pracovní desku a vypracujeme kompaktní těsto.
Hnětení by mělo trvat asi 3 minuty.
Těsto rozdělíme na 4 části, ty vyformujeme do kuliček, přikryjeme potravinářskou fólií a necháme odpočívat 10 minut.
Recept pokračuje na další straně
Pak každou cestovní kuličku rozválíme na tenkou placku a opékáme na suché rozpálené pánvi s nepřilnavým povrchem.
Každou stranu opékáme asi 20 sekund a potom otočíme.
Když jsou všechny placky opečené, můžeme je podávat samotné nebo libovolně naplnit.
Přejeme dobrou chuť!
