- Velice lehký a svěží salát s houbami a šunkou, výborný i na sendviče.
Potřebujeme:
- houby ve slaném nálevu (použila jsem celé houby) – 250 g;
- šunka nebo jemný salám – 300 g;
- kukuřice – 1 plechovka;
- 2 polévkové lžíce majonézy;
- zelené cibulky a petrželky;
- 1 čajová lžička hořčice.
Postup:
- Všechny přísady nakrájejte na kousky – salám na pásky a celé žampiony na čtvrtiny. Majonézu smíchejte s hořčicí.
- Všechny produkty smíchejte.
- Salát ochuťte omáčkou, podle chuti ozdobte a ihned podávejte.
- Tip: Pokud nemáte kukuřici, můžete ji nahradit zeleným hráškem a zelenou cibulkou – obyčejnou, jen ji před zalitím zalijte vroucí vodou, abyste odstranili hořkost.
- Někteří lidé do tohoto salátu přidávají strouhaný tvrdý sýr, ale záleží na vaší chuti a preferencích. Omáčku nemůžete připravit z zakysané smetany.
