Vynikající nepečený dezert za pár drobných, který ale trumfne i drahé dezerty z cukrárny.
Fantastická chuť a jednoduchá příprava podle Majky.
Tento dezert je pro letní dny skutečně jako stvořený.
Potřebujeme:
125 g margarínu nebo másla
1 sklenice mouky
1 litr mléka
Necelý pohár cukru
1 balíček vanilky
Na karamelovou omáčku:
1 pohár vody
1 polévková lžíce škrobu
Půl sklenice cukru
Půl sklenice vody
Na vrch:
Lískové ořechy
Vlašské ořechy
Mandlové lupínky
Recept pokračuje na další straně
Postup:
Připravím si hrnec s hrubším dnem.
V hrnci rozpustíme máslo.
Přidáme mouku.
Vymícháme jednotnou hmotu (podobně jako při odpalovaném těstě).
Přidáme také mléko.
Necelou sklenici cukru a za stálého míchání moučnou hmotu rozmícháme.
Uvaříme jednotný krém podobný pudinku.
Přidáme vanilku a rozmixujeme.
Recept pokračuje na další straně
Dezertní sklenice navlhčíme vodou a nalijeme do nich krém.
Necháme vychladnout.
Karamel:
V misce rozmícháme škrob ve vodě a odložíme stranou.
Na pánvi si rozpustíme cukr na karamel.
Přidáme 100 ml vody a rozmícháme.
Nakonec přidáme škrobovou směs.
Za stálého míchání necháme svařit.
Nalijeme na mléčný krém ve sklenicích.
Necháme ztuhnout.
Nakonec jen dozdobíme mandlovými lupínky, nebo mletými ořechy.
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂
