Čokoláda a lískové ořechy jsou skvělá kombinace, doporučuji tento dort všem !
Ingredience
na těsto:
6 vajec
6 lžící mouky
5 lžící cukru
2 lžíce neslazeného kakaového prášku
1 čajová lžička prášku do pečiva
Pro krém:
4 dl šlehačky
10 dkg tmavé čokolády
2 lžíce práškového cukru
10 dkg lískových ořechů
Na vrcholu:
15 dkg tmavé čokolády
5 dkg lískových ořechů
Recept pokračuje na další straně
Příprava:
Vejce se rozdělte na dvě části a z bílku vyšlehejte sníh. Mícháme žloutek s cukrem a kakaovým práškem, přidáme také prášek do pečiva a mouku, umícháme vaječné těsto a nalijeme do máslem vymazaného plechu.
Pečeme v 180stupňové troubě po dobu 40 minut, poté necháme vychladnout a nakrájíme na polovinu. Rozpusťte pěnu a rozpusťte čokoládu nad vodní párou.
Ochlaďte a za stálého míchání vmíchejte pěnu. Piškotový krém natřeme krémem a posypeme nasekanými lískovými oříšky. Rozpusťte tmavou čokoládu, vmíchejte máslo, aby se obalila horní část dortu, posypte lískovými oříšky a vložte do ledničky, pak ji můžeme krájet.
