Palačinky jsou oblíbeným (nejen dětským) pokrmem. Pokud chcete klasickou verzi obměnit, vyzkoušejte tiramisu palačinky!
Ingredience:
Na těsto:
- 20 dkg polohr.mouky
- 2 polévkové lžíce cukru
- 2 polévkové lžíce neslazeného kakaového prášku
- 1 vejce
- 1,5 dl mléka
- 3 polévkové lžíce oleje
- 3 dl sycené minerální vody
Na náplň:
- 30 dkg mascarpone
- 1 lžíce citrónové šťávy
- 1 sáček vanilkového cukru
- 2 polévkové lžíce moučkového cukru
- 1 dl uvařené černé kávy
- 1 balení dětských sušenek
Recept pokračuje na další straně
Příprava:
- Ingredience na palačinky smícháme a poté palačinky smažíme na oleji.
- Mascarpone utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem, přidáme citrónovou šťávu. Krém natřeme na každou palačinku. Dvě baby piškoty (pokud chcete více můžete) namočte do kávy a položte na mascarpone krém, poté palačinku srolujte.
- Všechny naplníme a můžeme podávat.
- TIP : Pokud budou palačinky jen pro dospělé, můžete přidat i rum 😀
