Vynikající koláč s tvarohovou náplní, ovocem a jemným těstem.Můžete na něj použít jakékoli čerstvé nebo svařované ovoce.
Potřebujeme:
Těsto:
1/2 kg polohrubé mouky
200 g moučkový cukr
1 Heru nebo máslo (250 g)
2 vejce
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
Náplň:
500 g měkkého tvarohu ve vaničce
250 g hrudkového tvarohu
1 zakysaná smetana 200 g
100 g moučkového cukru
1 vejce
špetka soli
vanilkový cukr nebo esence
zavařené broskve nebo jiné ovoce
Dále:
Velikost plechu je 36×26 cm.
Recept pokračuje na další straně
Postup:
Z uvedených surovin zpracujeme těsto.
Těsto si rozdělíme na polovinu.
Jednu polovinu si dáme na vymazaný a moukou posypaný plech.
Rukou nebo silikonovým válečkem si těsto rovnoměrně rozmačkáme na celý plech.
Těsto si můžete rozválet i na podložce a poté jej přenést na plech.
Nádivka:
Tvarohy si smícháme s cukrem.
Přidáme zakysanou smetanu, žloutek a promícháme.
Dále přidáme bílek, který jsme vyšlehali se špetkou soli.
Promícháme.
Recept pokračuje na další straně
Na těsto rozetřeme tvarohovou nádivku a poklademe nakrájené broskve.
Z druhé poloviny těsta si vykrojíme pásky, tlusté asi 1 centimetr.
Ukládáme na nádivku.
Koláč vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 ° C asi 40 minut.
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂
