Výborný recept (nejen) na vánoční pečení. Je to jednoduché a nesmírně chutné, určitě budou mít úspěch i u vás.
potřebujeme:
těsto:
240 g hladké mouky
50 g moučkového cukru
1 vrchovatá lžíce kakaa
půl lžičky mleté skořice
150 g másla
2 ks žloutky
špetka soli
1 balíček vanilkového cukru
krém:
100 g másla
1 lžička moučkového cukru
100 g Salka
100 g změklé hořké čokolády
podle chuti rum
dále:
rozpuštěnou čokoládu
nastrouhanou čokoládu
Recept pokračuje na další straně
Na krém vyšleháme máslo s práškovým cukrem, zašleháme Salko a změklou čokoládu a přidáme podle chuti rum.
Na desku prosejeme mouku s práškovým cukrem a kakaem, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme měkké těsto, které zabalíme do fólie a necháme v chladničce odležet.
Vychlazené těsto pak rozválíme na sílu 2-3 mm a formičkou vykrajujeme srdíčka.
Pečeme je na plechu s pečícím papírem při 170 ° C po dobu 7-8 minut.
Recept pokračuje na další straně
Upečená vychladlé srdíčka slepíme po dvou pomocí krému a uložíme je asi na dvě hodiny do chladničky.
Pokud nechcete připravovat krém, můžete použít i marmeládu.
Vychlazená koláčky namočíme do rozpuštěné hořké čokolády a ozdobíme podle vkusu.
Krásné vyzařují pokud je ještě po čokoládě obalit v strouhané čokoládě, nebo jejich čokoládou posypete.
