Tento recept na lahodný dezert z kondenzovaného mléka a broskví si zamiluje každý.
Vaši nejbližší vás budou žádat, abyste tento dezert připravovali znovu a znovu.
Jednoduchý recept na fantastický krémový dezert s broskvemi.
Potřebujeme:
500 g konzervovaných broskví
100 g kondenzovaného mléka slazeného
350 ml broskvové šťávy
200 ml mléka
70 g kukuřičného škrobu
200 g smetanového sýra
1 broskev
20 g krystalového cukru
6 g agar-agaru nebo želatiny v prášku
30 ml vody
Postup:
Broskve přecedíme přes sítko.
Potom broskve přendáme do hluboké misky.
Přidáme kondenzované mléko.
Vyšleháme tyčovým mixérem.
Potom přidáme broskvovou šťávu.
Metličkou utřeme.
Do směsi nalijeme mléko.
Metličkou promícháme.
Potom přidáme škrob a zamícháme.
Směs přelijeme do hrnce.
Během míchání vaříme, dokud nezhoustne.
Potom přidáme smetanový sýr.
Metličkou dobře promícháme.
Potom krém přelijeme do formy a zarovnáme.
Dáme vychladnout do chladničky.
Broskev nakrájíme na tenké plátky.
Broskvové plátky vložíme do pánve.
Přidáme cukr.
Zamícháme a vaříme, dokud se cukr nerozpustí.
Nalijeme vodu.
Přidáme agar (nebo želatinu připravenou podle návodu) a mícháme, dokud směs nezhoustne.
Broskvové plátky se želé naneseme na vrch ztuhlého krému ve formě.
Vložíme do chladničky a necháme 5 hodin odležet.
Můžeme servírovat.
Přejeme vám dobrou chuť!
Video návod :
https://youtu.be/LLvGFv-VCRY
