Připravte si tuto vynikající sekanou z trouby a na klasické smažené karbanátky si ani nevzpomenete.
Je s ní mnohem méně práce a chutná výborně.
Připojujeme ještě jeden bonusový recept, takže je jen na vás, který z nich si vyberete!
Potřebujeme:
500 g mletého masa
2 vejce
sůl
5 g tymiánu
5 g červené mleté papriky
50 g strouhanky
máslo k vymazání
Na vaječný plát
3 vejce
sůl podle chuti
50 g mraženého hrášku
100 g cherry rajčat
plech o rozměru 28 x 18 cm
Na omáčku:
30 g kečupu
15 g sójové omáčky
Recept pokračuje na další straně
Postup:
Do mísy si vložíme mleté maso, přidáme 2 vejce, sůl, tymián, červenou mletou papriku a strouhanku.
Vše důkladně rukou promícháme.
Vezmeme si podlouhlý pekáč, který vymažeme a navrstvíme hmotu z mletého masa, kterou lžící uhladíme.
Do samostatné misky si rozklepneme 3 vejce, osolíme a rozmícháme metličkou.
Plech na pečení o rozměru 28 x 18 cm si vysteleme pečícím papírem a vylijeme na něj připravenou vaječnou směs, přičemž zeleninu rovnoměrně rozložíme.
Vložíme do předehřáté trouby a pečeme 15 minut při teplotě 180 °C.
Upečený vaječný plát překrojíme na polovinu, jednu část položíme na směs mletého masa a přikryjeme opět vrstvou z mletého masa.
Recept pokračuje na další straně
Stejně tak navrstvíme i druhou část vaječného plátu, který znovu přikryjeme masovou směsí.
Vrch uhladíme a potřeme omáčkou z kečupu a sójové omáčky.
Pečeme 30 minut při teplotě 180 °C.
Nyní stačí už jen nakrájet a chutný bleskový oběd je na stole.
Dobrou chuť!
BONUS
Potřebujeme:
600 g mletého masa
3 vejce
70 g strouhanky
1 cibuli
3 stroužky česneku
černý mletý pepř
sůl
máslo k vymazání
4 vejce natvrdo
150 g krémového sýra
100 g šunky
20 g petrželky
200 g strouhaného sýra
Postup:
Všechny suroviny vložíme do mísy spolu s nadrobno nakrájenou cibulí a rukou vypracujeme kompaktní směs.
Do pekáče o rozměru 10 x 26 cm, který jsme si vymazali máslem, si navrstvíme masovou směs a uhladíme.
Recept pokračuje na další straně
Pomocí plechovky nebo sklenice si v mase uděláme žlábek, do kterého uložíme 4 vajíčka uvařená natvrdo.
Šunku a petrželku si nakrájíme na malé kousky a smícháme v misce s krémovým sýrem a nastrouhaným tvrdým sýrem.
Tuto směs navrstvíme na maso a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme při teplotě 180 °C asi 35 minut.
Hotovo.
Přejeme dobrou chuť!
VIDEO NÁVOD :
zdroj : dobrenoviny.sk
