Tohle je fantastický nápad na oběd nebo večeři. Vynikající jídlo, které si určitě hned zamilujete.
Budeme potřebovat :
1 suché droždí
2 vejce (1 z nich se použije na potření)
1 skleničku rostlinného oleje (pohárek = 100 ml)
2 šálky mléka (šálek = 200 ml)
1,5 lžičky soli
3 středně velké nastrouhané brambory
1 šálek nadrobno nastrouhaného tvrdého sýra
půl svazku petržele
5,5 – 6 šálků pšeničné mouky (šálek = 200 ml)
dále:
půl lžíce másla
na tenké plátky nakrájený sýr
2 lžíce rostlinného oleje (na pomaštěný rukou)
Sezam nebo semínka na posypání
Recept pokračuje na další straně
postup:
Nejprve si v misce smícháme droždí s mlékem, 1 vajíčkem, 1 bílkem (žloutek odložíme na potření) a olejem.
Do této směsi přidáme nastrouhané brambory, petržel a nadrobno nastrouhaný sýr. Důkladně promícháme.
Nakonec přidáme mouku, mícháme nejdříve metličkou a potom rukou. Vypracujeme jednotné těsto, přikryjeme ho a necháme na teplém místě podkynout.
Recept pokračuje na další straně
Těsto přendáme na vymaštěnou mísu a necháme ještě pod utěrkou podrost.
Potom mastnými rukama vytvoříme v cestě zářezy.
Do zářezů vložíme plátky sýra .
Potřeme žloutkem, posypeme libovolnými semínky av troubě vyhřáté na 180 stupňů pečeme asi 30-35 minut.
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂
VIDEO POSTUP :
