My tento receptu říkáme falešné linecké. Výsledek vás velmi příjemně překvapí, toto pečivo se doslova rozpadá na jazyku. Nejoblíbenější jsou u nás tyto měsíčky. Dají se krásně nazdobit a s domácím povidly nebo marmeládou jsou velmi chutné.
potřebujeme:
100 ml bílý jogurt
500 g hladká mouka
250 g máslo nebo ztužený tuk
2 bal. vanilkový cukr
1/2 šálku moučkový cukr
marmeláda na slepení
moučkový cukr na posypání
Recept pokračuje na další straně
postup:
V misce smícháme sypké přísady – prosátou mouku, moučkový cukr.
Pak přidáme i nakrájené máslo a jogurt, vypracujeme jednotné těsto, které vyformujeme do tvaru bochníku a zabalíme ho do potravinářské fólie.
Dáme odležet na 1 hodinu do chladničky, nebo je-li venku chladno tak klidně i na okno.
Potom těsto rozválíme a vykrojíme tvary, které ukládáme na papírem vyložený plech.
Recept pokračuje na další straně
Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi 10 minut. Záleží na tloušťce těsta a velikosti tvarů, proto sledujeme.
Nepečeme zbytečně dlouho, abychom těsto nevysušily, pak budou tvrdé.
Upečené tvary klasicky slepíme marmeládou.
Chcete-li vytvořit efektní zdobení, potřete polovinu měsíčku marmeládou, obalte v nasekaných oříšcích a druhou polovinu obalte v čokoládě.
Na závěr můžete ještě dozdobit bílou polevou.
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂
VIDEO POSTUP :
