Výborný recept na univerzální krém bez vajec, který můžete použít na zdobení, plnění, nebo i jako základ na sladké sklenice s ovocem.
potřebujeme:
300 gramů másla (82,5%),
160 g krupicového cukru,
4 lžíce vařící voda,
1 polévková lžíce koňak,
150 gramů kondenzovaného mléka
postup:
Do cukru přidáme vařící vodu.
V mixéru si našleháme máslo.
Recept pokračuje na další straně
Postupně přišleháme rozpuštěný cukr s vodou.
Vyšleháme.
Přidáme za stálého šlehání salko.
Nakonec přišleháme i koňak.
Recept pokračuje na další straně
Důkladně ještě vše spolu prošleháme.
Krém používáme k plnění a zdobení, je vývorný a skvěle drží tvar.
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂
Video návod:
