Je opravdu fantastický a velmi, velmi rychlý. Pokud máte rádi tvarohové šťavnaté dezerty, určitě ho zkuste.
potřebujeme:
4 vejce
15 dkg krystalového cukru
1 dl oleje
1 dl mléka
25 dkg hladké mouky
1/2 balení prášku do pečiva
náplň:
25 dkg tvarohu
Citronová strouhaná kůra
2 lžíce krystalového cukru
2 lžíce krupice
broskvový kompot
Recept pokračuje na další straně
postup:
Smíchejte 4 celá vejce s 15-dkg krystalovým cukrem do pěny.
Potom přidejte 1 dl oleje, 1 dl mléka a dobře promíchejte .
Vmíchejte 25 dkg prosáté hladké mouky a půl balíčku prášku do pečiva. Všechno to dobře smíchejte šlehačem.
Plech o rozměrech 25 × 30 vyložte pečícím papírem a nalijeme těsto.
Připravte si náplň:
Smíchejte 25 dkg tvarohu s 1 nastrouhanou citrónovou kůrou, 2 lžícemi krystalového cukru a 2 lžícemi pšeničné krupice.
Tvarohovou dávkujte dejte malou lžičkou na těsto – vzniknou nám tak kopečky tvarohové náplně.
Recept pokračuje na další straně
Ovoce z kompotu scedíme ze šťávy a nakrájíme na menší kousky.
Ovoce vtlačíme do těsta mezi tvarohovou náplň a nádivku.
Takto připravený koláček vložíme do vyhřáté trouby na 180 stupňů .
Pečeme přibližně půl hodiny. Jelikož každá trouba peče jinak, těsto si zkontrolujeme pomocí párátka.
Koláček necháme vychladnout, pocukrujeme a můžeme krájet.
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂
