V létě není téměř nic lepšího, než se ochladit a osvěžit pomocí něčeho vskutku lahodného. Na mysli máme především zmrzlinu, která je nedílnou součástí teplých letních dní. Využijte volný čas trošku kreativně a připravte si svou vlastní zmrzlinu podle tohoto receptu.
Složení:
- 1,5 šálky práškového cukru
- polévková lžíce vody
- 3 vaječné bílky
- rovná čajová lžička kyseliny citrónové
- vanilkové aroma
- čokoládová poleva
- zmrzlinové kornoutku
Příprava:
- V misce míchejte bílky, cukr a vodu po dobu jedné minuty. Po uplynutí této doby umístěte mísu nad vodní lázeň a směs míchejte 12 minut (mísa se nesmí dotýkat horké vody). Krém bude stále hustší.
- Potom mísu vyjměte z vodní lázně, přidejte kyselinu citrónovou a aroma a míchejte ještě půl minuty.
- Hotovým krém naplníme kornouty, polijeme čokoládou a můžeme podávat.
