Výborný recept na falešné linecké těsto s jogurtem a bez vajec. S těstem pracujete hned a je opravdu vynikající – vláčné, jemné a zůstane dlouho křehké.
potřebujeme:
500 g hladká mouka
250 g hera nebo máslo
120 ml bílý jogurt
1 šálek moučkový cukr
2 bal. vanilkový cukr
marmeláda na lepení
moučkový cukr na posypání
Recept pokračuje na další straně
postup:
Heru utřeme s bílým jogurtem a vanilkovým cukrem do pěny a postupně přidáme po lžících mouku smíchanou s práškovým cukrem.
Zpracované těsto rozválíme na pomoučeném pracovní desce na plát o tloušťce cca 5 mm a pomocí formičky vykrojíme hvězdičky. Upečeme na papíře na pečení při teplotě 150 stupňů.
Doba pečení závisí na tloušťce a velikosti hvězdiček. Já jsem pekla 15 minut. Upečené necháme vychladnout na rovné ploše a lepíme marmeládou.
Na talíři je posypeme práškovým cukrem. Z uvedené dávky vyjde cca 60 pečiva.
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂
