Domácí knedlíky patří k pracnějším činnostem. Na druhou stranu pokud se do této činnosti pustíte, rozhodně toho nebudete litovat. Není totiž na poctivý domácí knedlík.
INGREDIENCE
- několik kusů staršího pečiva
- 75 gramů hmoty
- 3 vejce
- 200ml mléka
- 1 cibule
- pepř muškátový ořech
- petržel
- sůl na dochucení
POSTUP
Do středně velké mísy si dáme nakrájené pečivo a zalijeme horkým mlékem. Necháme několik minut odležet.
Cibuli si nakrájíme a osmahneme ji na másle. Vejce si vyšleháme, přidáme k nim osmaženou cibuli, nakrájenou petržel, sůl a muškátový ořech. Důkladně promícháme.
Směs s vejci přidáme k pečivu a opět důkladně promícháme.
Dáme vařit vodu a mezitím si z těsta vytvarujeme knedlíky.
Knedlíky dáme do vody a vaříme zhruba 15 minut a máme hotovo.
Přejeme dobrou chuť!👌👩🍳
Sdílejte tento skvělý recept na domácí knedlíky is Vašimi
