Už plánujete, čím pohostíte svoji rodinu a vánoční svátky?
Klasické linecké, perníčky, nebo letos něco speciálního…My máme pro vás recept na vynikající nepečenou dobrotu, na kterou potřebujete jen pár přísad a chutná fantasticky.
Základem je oblíbené slazené kondenzované mléko.
Rychlý a mimořádně jednoduchý recept na neskutečně chutné domácí karamely.
Potřebujeme:
1 plechovku (380 g) kondenzovaného mléka
50 g kakaa
40 g rozinek
50 g sušenek
Na ozdobu:
Kakao
Recept pokračuje na další straně
Postup:
Do větší misky s kondenzovaným mlékem prosejeme kakao.
Směs promícháme.
Do mikrotenového sáčku vložíme sušenky.
Najemno je podrtíme.
Potom je v mixéru rozdrtíme na jemný prášek.
Sušenkový prášek nasypeme do směsi z kondenzovaného mléka.
Přidáme i sušené rozinky.
Všechno to dobře zamícháme.
Za stálého míchání u středního ohně přivedeme směs k varu.
Potom vaříme 10 minut na mírném ohni, dokud nezhoustne.
Čokoládovou hmotu přendáme do formy vystlané potravinářskou fólií.
Překryjeme tak, aby byla hmota zakryta a chladla.
Recept pokračuje na další straně
Hmotu dáme vychladnout do chladničky na 1-1,5 hodiny.
Na tvrdou podložku prosejeme kakao.
Položíme na ni čokoládovou směs, kterou také posypeme kakaem.
Potom nakrájíme na kostičky.
Chutnou karamelu se sladkým překvapením uprostřed můžeme servírovat.
Dobrou chuť!
Video návod:
