Nejlepší jídla jsou ta, která skvěle chutnají a přitom jsou zdravá a plná vitamínů.
Takové jídlo je skvělým palivem pro vaše tělo.
Proto dnes pro vás máme výborný recept na chutný salát!
Tento postup je velmi snadný.
Potřebujeme:
2 zralé avokáda
1 papriku
1 okurku
jarní cibulku
150 – 200 g cherry rajčat
100 g konzervované kukuřice
220 g slunečnicového oleje
100 ml mléka
sůl
černý mletý pepř
2 PL bavorské hořčice
2 PL agavového sirupu
2 stroužky česneku
1 citron
1 PL jablečného octa
Na sendviče:
1 avokádo
jarní cibulku
4 vejce
pažitku
šťávu z 1/2 citronu
sůl
černý mletý pepř
3 – 4 PL majonézy
1 bagetu
olivový olej
Recept pokračuje na další straně
Postup:
Avokádo si překrojíme na polovinu, vybereme pecku a oloupeme.
Potom ho nakrájíme na kostičky , stejně jako očištěnou papriku.
Salátovou okurku si omyjeme a nakrájíme na půl kroužky , které vložíme do mísy k avokádu a paprice.
Nyní přidáme nadrobno pokrájenou jarní cibulku, nakrájená cherry rajčátka, konzervovanou kukuřici.
Připravíme si omáčku.
Do misky si nalijeme olej, mléko a rozmixujeme pomocí tyčového mixéru.
Potom omáčku osolíme, opepříme, přidáme hořčici a 2 lžíce agave sirupu.
Nezapomeňte ani na prolisovaný česnek, šťávu z poloviny citronu.
Vše mixérem opět dobře pomixujte.
Do hrnce s vodou a 1 lžící jablečného octa si dáme uvařit vejce.
Salát mezitím dobře promícháme s připravenou omáčkou a pokapeme šťávou z druhé poloviny citronu.
Recept pokračuje na další straně
Na sendviče si do misky vložíme oloupané a na kostičky nakrájené avokádo, přidáme oloupaná nakrájená vejce a nadrobno nakrájenou jarní cibulku.
Vše polijeme šťávou z citrónu, osolíme, opepříme a smícháme s majonézou.
Bagetu si nakrájíme na krajíce, uložíme na plech pokrytý pečícím papírem, osolíme.
Polijeme olivovým olejem.
Pečeme 5 minut v předehřáté troubě při teplotě 200 °C.
Potom bagetu vyjmeme, natřeme na ni avokádově – vajíčkovou směs a podáváme spolu se salátem.
Dobrou chuť!
VIDEO NÁVOD :
https://youtu.be/UiHu_hieOnA
