Toto je rychlý recept na fantastický dezert . Uvedené množství přísad jsou vhodné pro formu s rozměry 35 × 20 cm.
Potřebujeme:
1 balíček máslových sušenek,
300 ml vody,
Pomerančový džus,
Trochu rumu
Krém:
600 ml mléka,
150 g cukru,
2 vanilkové pudingy,
sáčky vanilkového cukru,
sůl
200 g másla
Ovocný krém:
700 g mrazeného ovoce (jahody, maliny, černice, rybízu),
2 sáčky s vanilkovým cukrem,
cukr, jak je to potřebné,
6 lžic želatiny v prášku
Šlehačka
Recept pokračuje na další straně
POSTUP
500 ml smetany na šleháni
Zamíchat vodu, džus a rum. Krátko namočte sušenky a po jednom jich uložit do formy.
Na krém uvaříme puding s cukrem, vanilkovým cukrem a štipkou soli a do vychladnutého krému přidáme našlehané máslo.
Sušenky zalejeme krémem.
Smetanu našleháme a rovnoměrně rozetřeme na pudingový krém.
Koláč vložíme do chladničky.
Želatinu necháme nabobtnat v studené vodě.
Ovoce dáme rozvařit s cukrem na plameň, aby jsme získali hustou kaši – tu potom ještě můžeme rozmixovat.
V horké želatině rozmícháme želatinu (už nevaříme).
Želatinovou směs naneseme na vrch dezertu a necháme ztuhnout.
Přejeme vám dobrou chuť!
