Tyhle koblížky jsou naprosto originální, krásné a velmi chutné. A přitom jejich příprava není složitá !
potřebujeme:
200 ml pohár
1 sklenice mléka
1 a 1/2 sklenice vody
1/2 sklenice oleje
3 PL cukru
1 PL sušeného droždí
15 g vanilkového cukru
2 sklenice hladké mouky
1 ČL soli
džem
moučkový cukr na posypání
Recept pokračuje na další straně
Postup :
Nachystejte si velkou mísu do které nasypeme cukr, droždí, vanilkový cukr, zalijeme mlékem, vodou a vymícháme metličkou. Následně přilijeme olej, přidáme sůl, postupně zapracujeme mouku a vymícháme metličkou.
Vypracujeme vláčné těsto a necháme ho přikryté potravinářskou fólií, aby zkvasilo.
A teď trik pro krásný tvar:
Těsto si přendáme na pomoučenou pracovní desku a vyformujeme z něj malé bochánky. Ty rozmačkáme na placku, doprostřed umístíme pohár a okraje nařízneme ostrým nožem jako lupeny. Ty pak jemně vytvarujeme, aby měli oblý tvar.
Recept pokračuje na další straně
Takto vytvarujeme všechny bochánky, přendáme je na kousky papíru na pečení a začneme jejich smažit na rozpáleném oleji z obou stran do zlatova tak, že je vložíme do oleje i s pečícím papírem.
Šišky ukládáme na papírové utěrky, abychom je zbavili přebytečného oleje do středu navrstvíme džem a posypeme práškovým cukrem nebo jejich ozdobíme čokoládou. Můžeme podávat. Přejeme dobrou chuť!
VIDEO POSTUP :
