Už vás omrzely klasické pomazánky? Dnes vám přinášíme osvědčený recept na božskou uherskou pěnu. Nebojte se, není na něm nic složitého. Příprava je snadná a rychlá s naprosto úžasným výsledkem. Uherská pěna chutná jak na chlebíčcích, tak i jednohubkách a pochutná si na ní úplně každý. Neváhejte a připravte ji. Stanete se rázem králi mezi hostiteli.
Ingredience na cca 500 g
Pěna
- 200 g uherského salámu
- 150 g změklého másla
- 150 g taveného smetanového sýra
Na ozdobu
- 1 červená kapie
- zelená kadeřavá petrželka
- sterilované okurky
Pracovní postup
Uherský salám pomelte 2 až 3x na mlýnku na maso, dokud nedostanete jemnou hmotu.
Změklé máslo utřete do pěny, přidejte sýr, salámovou hmotu a dobře promíchejte. Nechte chvíli odpočinout, aby se chutě prolnuly a servírujte.
Uherská pěna chutná na chlebíčcích, ale ji jednohubkách. Při servírování ozdobte namazané pečivo kouskem papriky, plátkem okurky a petrželkou. Dobrou chuť.
