Pokud si chcete připravit lehkou a rychlou večeři, je ideální volbou například těstovinový salát. Ten dokonale zasytí a také doplní vitamíny, pokud je v něm zakomponovaná i zelenina. Inspirujte se tímto jednoduchým receptem. Z výsledku budete nadšení nejen vy, ale celá vaše hladová rodina. Rozhodně si pochutnáte!
Potřebné ingredience pro přípravu těstovinového salátu
Než se pustíte do vaření, obstarejte si následující suroviny:
– 1 až 2 balíčky vaječných těstovin dle obliby (například penne nebo kolínka)
– 1 až 2 kusy salátové okurky
– 2 malé cibule
– 2 až 3 rajčata
– 200 gramů šunkového salámu
– 200 gramů tvrdého sýra
– 450 gramů zakysané smetany
– 200 gramů majonézy
– sůl a mletý pepř na ochucení
Recept pokračuje na další straně
Jak připravit těstovinový salát?
Nejprve si uvařte klasickým způsobem ve mírně osolené vodě těstoviny. Pak je sceďte a vložte do velké mísy. Následně si očistěte a nadrobno nakrájejte veškerou zeleninu. Šunku můžete buď nastrouhat na struhadle nahrubo, nebo pokrájet na kostičky.
Tvrdý sýr si můžete buď nastrouhat, nebo nakrájet na kostky. Všechny suroviny vhoďte k uvařeným těstovinám, zakápněte zakysanou smetanou, majonézou, ochuťte solí, pepřem a dobře zamíchejte pomocí dvou vařeček.
Recept pokračuje na další straně
Servírování těstovinového salátu
Salát dejte před podáváním vychladit do lednice alespoň na hodinu. Přidat do směsi můžete prakticky cokoliv vám chutná ze zeleniny i uzenin. Perfektně vynikne v těstovinách i kukuřice, hrášek, nebo mrkev v nakládaném stavu. Pokrm osvěží i najemno nastrouhaná kyselá okurka.
Pokud držíte dietu, můžete nahradit klasické těstoviny těmi celozrnnými a majonézu i zakysanou smetanu zvolíte spíš s nižším obsahem tuku. Vegetariáni mohou vynechat šunku a docílí tak ideálního oběda, nebo rychlé večeře. Variace salátu jsou zkrátka jen na vašich chutích a preferencích. Přejeme vám dobré chutnání!
