Pomazánku navrstvíme do čistých sklenic na zavařování, pevně uzavřeme a sterilizujeme při teplotě 85 stupňů 25 minut.
Potom necháme vychladnout a skladujeme na chladnějším, tmavém místě. Pomazánka vydrží klidně i celý rok, tedy pokud ji do té doby nesníte (u nás se to stává vždy 
).
