Paprika se u nás pěstuje každý rok, nicméně čerstvá u nás není příliš populární. Vařím z ní lečo a tu nejúžasnější domácí pomazánku. Na topinky je nepřekonatelná, ale výborně vám ochutí i omáčky a já ji dávám i na těstoviny.
Potřebujeme:
2 kg papriky
150 g rajčatového protlaku (ideální domácího) – můžeme použít i oloupaná rajčata
5 stroužků česneku
100 ml octa
