Vynikající zákusek, který je velmi jednoduchý na přípravu a zaručeně bude hvězdou každé oslavy nebo setkání při odpolední kávičce.
Určitě zkuste, nebudete litovat.Recept jsem našla na youtube a upravila jsem si ho podle naší chuti a toho, co jsem měla v ledničce.
potřebujeme:
těsto:
500 g hladké mouky
200 g moučkového cukru
40 g tuku másla
2 vejce
3 polévkové lžíce kakaa
2 prášky do pečiva
8 – 10 polévkových lžic mléka
krém:
0,5 litru mléka
3 – 4 polévkové lžíce hladké mouky
250 g cukru moučky
250 g másla
poleva:
Smetana ke šlehání
hořká čokoláda
(Nebo poleva z obchodu, případně jen hořká čokoláda s kapkou oleje nebo trochou másla)
dále:
200 ml silné kávy
100 ml mléka
rum podle chuti
Recept pokračuje na další straně
postup:
Korpus (placky):
Všechny ingredience vymícháme na jednotné těsto, rozdělíme na dva díly, rozválíme na plech potřený sádlem a pečeme v troubě 15 až 20 minut.
Mezitím si uvaříme kaši z mléka a hladké mouky, necháme vychladnout.
Šlehačem vyšleháme máslo s cukrem a spojíme s kaší v jednotný krém.
Jednu upečenou vychladlou placku necháme na plechu a pokapeme silnou kávou, potřeme krémem, uložíme druhou placku, kterou také pokapeme silnou kávou a přelijeme polevou.
Recept pokračuje na další straně
Necháme odležet nejlépe do druhého dne, nedoporučuji konzumovat hned, je tuhý a špatně se krájí.
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂
VIDEO NÁVOD :
